VERIFICA IL CERTIFICATO
In questa pagina è possibile visionare e verificare la validità di un certicato rilasciato in blockchain
DATI VISIBILI IN BLOCKCHAIN
Hash del certificato 
Data di rilascio del certificato
Chiave pubblica del proprietario del certificato
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Hash della transazione
0x1ca00eafba8df4c6a3a84cb577f58e3bf6c9a4febc19718365dcbe6c582a9312
Nome locale: L oste a Banchi vecchi
rappresentante: Massimo Pulicati
email: LOSTE@LOSTEROMA.IT
indirizzo: Via dei banchi vecchi 140
comune: Roma
provincia: Roma
foto ricetta url: https://dashboard.posti.world/new-api-service/api/v1/bo/images/6241cacd8a0fe97f1328751d
foto ricetta hash: c189ff7d16e933d4aede04046e8ff74e62ab12f64fb609315d820e96bd96ca2e
nome ricetta: Fegatelli di maiale in salsa di alloro
autore: Maria Luisa Zaia
ingredienti per 4 persone: -8 fegatelli con la rete -sale -olio EVO -alloro -vino -aglio -peperoncino -finocchietto
la preparazione e il tocco dello chef: Tagliare il fegato in pezzi di circa 50 g l uno facendoli marinare per 1 ora in sale, peperoncino, finocchietto, olio, foglie di alloro intere e un po di vino bianco. Poi scolarli, tamponarli e avvolgerli nella rete del maiale. Porre i fegatelli in una padella antiaderente calda, girandoli non appena la rete diviene uniformemente dorata. Coprire con il vino bianco e cuocere a fuoco basso fino ad evaporazione. La salsa ristretta coprira i fegatelli dopo l impiattamento. Guarnire con alloro fresco.